アプリでひらく作り方
- 1
黄パプリカは細めに切り、オリーブオイルで炒め、塩胡椒する。ステーキ肉に塩胡椒して両面焼き、アルミホイルで包んでおく
- 2
①のフライパンに、みりんとしょうゆ大さじ1ずつを入れて火にかけ、半分くらいまで煮詰める
- 3
②に、①の牛肉を一口にカットして②にくぐらせる
- 4
卵2個に、きび糖と麺つゆと大さじ2の水を入れよくかき混ぜてから、厚焼き卵を焼く
- 5
スナップえんどうのスジをとり、レンジで2分加熱して冷めたら半分にさいて、黒ごまと麺つゆで味付けする
- 6
お弁当箱にご飯をつめ、①のパプリカ、③の牛肉、④、⑤、作り置きのポテサラと作り置きの紅心大根ラペ、梅干しをつめる
- 7
厚焼き卵に、マヨネーズをのせ、プチトマトをつめる
コツ・ポイント
牛肉に、強火で焼き目をつけてから、ホイルで包んで休ませて火を通します。
つくれぽ
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