肉団子と野菜の甘酢あんかけ
Joy Dining @cook_111775523
甘酢あんがとろ〜り絡む、食べ応えのある一品😊
トースターで焼いた肉団子は、油っぽくならずふんわりジューシー。
にんじん・玉ねぎ・スナップえんどうの彩り野菜と一緒に、甘酸っぱいあんでまとめました。
ごはんがすすむ味付けで、普段の夕飯やお弁当のおかずにもおすすめ◎
フライパンひとつで仕上げやすく、野菜もお肉もバランスよく食べられます🍚
肉団子と野菜の甘酢あんかけ
甘酢あんがとろ〜り絡む、食べ応えのある一品😊
トースターで焼いた肉団子は、油っぽくならずふんわりジューシー。
にんじん・玉ねぎ・スナップえんどうの彩り野菜と一緒に、甘酸っぱいあんでまとめました。
ごはんがすすむ味付けで、普段の夕飯やお弁当のおかずにもおすすめ◎
フライパンひとつで仕上げやすく、野菜もお肉もバランスよく食べられます🍚
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚ひき肉と[肉団子調味料]を全て入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせ、8等分し丸く成形しておく
-
- 2
クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて❶を並べトースターで10分ほど焼く
-
- 3
にんじんは皮を剥き短冊切りにする
玉ねぎは皮を剥き1cm幅に切る
スナップえんどうはヘタと筋を除き斜めに半分に切っておく -
- 4
ボウルに(甘酢調味料)を合わせてよく混ぜ合わせておく
-
- 5
フライパンにごま油を入れ中火にかけ温まったら❸のにんじんとたまねぎを入れ、少ししんなりするまで炒める
-
- 6
しんなりしたら❷と❸のスナップえんどうを加えて炒め合わせる
-
- 7
全体が馴染んだら❹を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮たら火からおろし、器に盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
野菜はお好みのものでもアレンジできます！
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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