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ボロニアソーセージとかぶのスープ煮
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ボロニアソーセージとかぶのスープ煮-レシピのメイン写真

ボロニアソーセージとかぶのスープ煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ボロニアソーセージは、輪切り1㎝ぐらいにきり茹で下ごしらえしとけばストック出来るから、余りとかぶと舞茸で煮ました。

ボロニアソーセージは、輪切り1㎝ぐらいにきり茹で下ごしらえしとけばストック出来るから、余りとかぶと舞茸で煮ました。

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ボロニアソーセージとかぶのスープ煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ボロニアソーセージは、輪切り1㎝ぐらいにきり茹で下ごしらえしとけばストック出来るから、余りとかぶと舞茸で煮ました。

ボロニアソーセージは、輪切り1㎝ぐらいにきり茹で下ごしらえしとけばストック出来るから、余りとかぶと舞茸で煮ました。

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材料

2人分
  • かぶ葉付 2株
  • ボロニアソーセージ 輪切り4枚
  • 舞茸 1パック
  • ミニトマト 4個
  • 水 300㏄
  • コンソメ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは、皮をむき4等分にする。葉は2㎝に切る

  2. 2

    ボロニアソーセージは、半分に切る。舞茸は手でほぐす。トマトのヘタはとる

  3. 3

    鍋に水を入れ火にかけ沸騰してきたら、かぶを加える。

  4. 4

    舞茸、ボロニアソーセージを入れコンソメ、塩コショウで味を整えたら最後に葉とミニトマトをを入れ蓋して葉に火がとおれば完成。

コツ・ポイント

かぶは、火がとおりやすく煮崩れしやすいので気をつける。ミニトマトは崩れても大丈夫

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/12/28 14:49に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

スープ煮 かぶ ミニトマト まいたけ

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