ボロニアソーセージは、輪切り1㎝ぐらいにきり茹で下ごしらえしとけばストック出来るから、余りとかぶと舞茸で煮ました。
かぶは、皮をむき4等分にする。葉は2㎝に切る
ボロニアソーセージは、半分に切る。舞茸は手でほぐす。トマトのヘタはとる
鍋に水を入れ火にかけ沸騰してきたら、かぶを加える。
舞茸、ボロニアソーセージを入れコンソメ、塩コショウで味を整えたら最後に葉とミニトマトをを入れ蓋して葉に火がとおれば完成。
かぶは、火がとおりやすく煮崩れしやすいので気をつける。ミニトマトは崩れても大丈夫
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
