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きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ
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きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ-レシピのメイン写真

きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ

あさ
あさ @cook_111023989

きりたんぽがあると簡単に美味しく食べられるので、冬になるとひと袋はストックしています。

きりたんぽがあると簡単に美味しく食べられるので、冬になるとひと袋はストックしています。

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きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ

あさ
あさ @cook_111023989

きりたんぽがあると簡単に美味しく食べられるので、冬になるとひと袋はストックしています。

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材料

2人から3人分
  • きりたんぽ ひと袋(3本入)
  • ブロッコリー 150g
  • ☆カツオ粉末 大さじ1
  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆飲むヨーグルト(無糖) 大さじ2
  • ☆蜂蜜 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れて、よく混ぜてドレッシングを作る。

    • きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ作り方1写真
  2. 2

    きりたんぽを袋の裏に書いてある方法で温める。(こちらのきりたんぽは耐熱皿に移してラップ。500w3分でした)

    • きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ作り方2写真
  3. 3

    ②のきりたんぽを温かいうちに切って①に入れてよく混ぜる。(1本切ったら入れて混ぜるを繰り返すと、くっつきにくいです)

    • きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ作り方3写真
  4. 4

    ③にブロッコリーも入れてよく混ぜたら完成です。

    • きりたんぽとブロッコリーの主食サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

きりたんぽを切っている時くっつく感じになるのですが、1本ずつ切って入れて混ぜるを繰り返すと、離れやすく味も馴染みやすいです。
温かいうちに入れると、①の時に少し混ざりにくい蜂蜜も溶けてくれます。

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あさ
あさ @cook_111023989
2025/12/28 22:26に公開
アレルギーの関係上、材料は全て無添加のものを使用しています。調味料などで、違う味に仕上がってしまうかもしれません。息子が気に入っている料理を1人でも作れるように、レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー はちみつ

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