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簡単ラムレーズン-レシピのメイン写真

簡単ラムレーズン

ゴジランド
ゴジランド @cook_40068518
大阪と京都

冨澤商店さんよりコーティング無しのカリフォルニアレーズン1キロ購入したら、500gほどラム酒に漬けて洋菓子やシナモンロールなどのパン作りに使います。カボチャサラダ、ヨーグルト、レーズンバターなど幅広く使え長く保存できますが100gくらいから作ってもOKかもです！！

冨澤商店さんよりコーティング無しのカリフォルニアレーズン1キロ購入したら、500gほどラム酒に漬けて洋菓子やシナモンロールなどのパン作りに使います。カボチャサラダ、ヨーグルト、レーズンバターなど幅広く使え長く保存できますが100gくらいから作ってもOKかもです！！

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冨澤商店さんよりコーティング無しのカリフォルニアレーズン1キロ購入したら、500gほどラム酒に漬けて洋菓子やシナモンロールなどのパン作りに使います。カボチャサラダ、ヨーグルト、レーズンバターなど幅広く使え長く保存できますが100gくらいから作ってもOKかもです！！

冨澤商店さんよりコーティング無しのカリフォルニアレーズン1キロ購入したら、500gほどラム酒に漬けて洋菓子やシナモンロールなどのパン作りに使います。カボチャサラダ、ヨーグルト、レーズンバターなど幅広く使え長く保存できますが100gくらいから作ってもOKかもです！！

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材料

500g
  1. レーズン 500g
  2. ラム酒 ヒタヒタ
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作り方

  1. 1

    コーティングされていませんがレーズンを熱湯30秒～1分茹で笊にあけ水気を切る。キッチンペーパーに広げ乾かす

    • 簡単ラムレーズン作り方1写真
    • 簡単ラムレーズン作り方1写真
    • 簡単ラムレーズン作り方1写真
  2. 2

    レーズンが乾いたら清潔な容器にレーズン、ラム酒を入れる。

    • 簡単ラムレーズン作り方2写真
    • 簡単ラムレーズン作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で保存し上下逆さにしたりラム酒に浸かるようにする。ラム酒を吸ってふっくらしてきたら使えます。3~4日からがベスト

    • 簡単ラムレーズン作り方3写真
    • 簡単ラムレーズン作り方3写真
    • 簡単ラムレーズン作り方3写真

コツ・ポイント

ラム酒の種類を変えると、風味が変わりますが我が家は飲むよりお菓子をよく作るのに使うのでMYERS'S　RUM700mlの大きなボトルを使ってますが小瓶で試してね。カリフォルニアレーズンは酸味より甘味がしっかりしているので砂糖は入れません

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ゴジランド
ゴジランド @cook_40068518
2025/12/29 04:59に公開
大阪と京都
YOKO式SHP【米・小麦・大豆・添加物】抜き食餌療法を展開し22年 皮膚疾患やあらゆる病気や病巣など難治性の方へ食生活の改善アドバイザーとしてフォローしております予防を兼ねて健康管理を目指してますhttp://yokoshp.com/アメブロで日常のブログや料理レシピを書いてますので遊びに来てくださいね！https://ameblo.jp/goro0310momo
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