作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする
- 2
①をポリ袋に入れ、合いびき肉を加える
- 3
②に卵、☆の調味料を加え、ひき肉の触感がなめらかになるまでポリ袋をよくもみ混ぜる
- 4
グリル対応可能な耐熱容器にクッキングシートを敷く
- 5
ミックスチーズを並べる
- 6
③の肉だねを1/3量のせて、平らになるようヘラで整える
- 7
ゆでいんげんを並べる(※容器の端にいんげんの先端が付くように)
- 8
③の肉だねを1/3量のせて、平らになるようヘラで整える
- 9
ヤングコーンを並べる(※容器の端にヤングコーンの先端が付くように)
- 10
③の肉だねを1/3量のせて、平らになるようヘラで整える
- 11
⑩にアルミホイルをかぶせて、魚焼きグリルに入れて20〜25分焼く(※途中焦げていないか様子を見る)
- 12
焼いている間にソースの材料★すべてを耐熱容器に入れて、電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる
- 13
ミートローフが焼けたら魚焼きグリルから取り出す(※熱いので注意)
- 14
6等分に切る
- 15
お皿に盛り付けて、ソースをかけたら完成✿
コツ・ポイント
底に並べたチーズがアクセントになって美味しいです。お好みで量を調整して下さい。
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