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【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば
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【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば-レシピのメイン写真

【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

忙しい時でもあっという間に完成♩お鍋につゆと具と麺をどんどん入れてきていくだけなのでとっても簡単♡鶏とねぎの旨みが出たつゆが美味しいですよ(^^)

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【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

忙しい時でもあっという間に完成♩お鍋につゆと具と麺をどんどん入れてきていくだけなのでとっても簡単♡鶏とねぎの旨みが出たつゆが美味しいですよ(^^)

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材料

1〜2人分
  1. 茹でそば 150g
  2. 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  3. 長ねぎ 8cmほど
  4. かまぼこ、小ねぎ、人参など お好みで
  5. ●水 400ml
  6. ●みりん 大さじ1と1/2
  7. ●薄口醤油 大さじ1と1/2
  8. ●料理酒 大さじ1
  9. ●顆粒昆布だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    長ねぎは細切りにしておく。上置きにするものを用意しておく。

    • 【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば作り方1写真
  2. 2

    鍋に⚫︎を入れ沸騰させたら、鶏肉を薄めに切りながら投入。

    • 【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば作り方2写真
    • 【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通れば長ねぎとそばを入れ煮えたら完成。

    • 【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば作り方3写真
    • 【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば作り方3写真
  4. 4

    器に盛りかまぼこや小ねぎをのせる。

    • 【年越しそば】一つの鍋で♩簡単鶏南蛮そば作り方4写真
  5. 5

    動画バージョンはYouTube「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔をするレシピ〜」にて😊

コツ・ポイント

鶏に焼き目をつけて煮るとさらに美味しいです。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2025/12/30 08:54に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25319176
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