サクサク♡黒糖クッキー【卵・乳不使用】
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
サクサク♡
コクのある甘い香りが楽しめる黒糖クッキーです。
卵もバターも不使用。
材料を混ぜ合わせるだけなのに
とっても美味しいクッキーが焼けちゃいます！
お菓子作り初心者の方やお子さまにもおすすめ◎
楽しく型抜きして作ってくださいね♡
サクサク♡黒糖クッキー【卵・乳不使用】
サクサク♡
コクのある甘い香りが楽しめる黒糖クッキーです。
卵もバターも不使用。
材料を混ぜ合わせるだけなのに
とっても美味しいクッキーが焼けちゃいます！
お菓子作り初心者の方やお子さまにもおすすめ◎
楽しく型抜きして作ってくださいね♡
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- 1
＜下準備＞
・オーブンを170℃に予熱しておく。 - 2
ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、黒糖、塩を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
-
- 3
米油を加え、ゴムベラで切るように混ぜてぽろぽろ状にする。
-
- 4
無調製豆乳を加えてゴムベラで切るように混ぜ、ぎゅっと押さえて生地をまとめる。
-
- 5
5mm厚さに伸ばして型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃で12〜15分焼く。
-
- 6
サクサク♡
-
コツ・ポイント
・生地を練らないよう、切って重ねて押さえるようにして生地をまとめてください。
・米油は太白ごま油やなたね油など、クセのない植物油で代用可。
・お使いのオーブンに合わせて焼き時間は調整してください。
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