クッキングボールに卵と水とめんつゆを入れる。茶碗蒸しの卵液をつくる。

陶器の器に（レンジOK器）にしめじと枝豆と鶏肉を入れる。卵液を流し入れる。電子レンジ温めで600wで4分30秒ぐらい。

卵液に加熱しすぎてスダチが入らない程度にレンチンする。鶏肉が加熱されたら出来上がり。