HMでダブルネギと納豆のロールチヂミ焼き

三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
ホットケーキミックスを使用して、新玉ねぎと青ネギと納豆のチヂミ焼きにしました。裏返すのが楕円型だとめんどくさいので、卵焼きのように何層かに巻いてカットしています💗💗形にこだわらず、お好きな切り方巻き方で召し上がってください。
HMでダブルネギと納豆のロールチヂミ焼き
ホットケーキミックスを使用して、新玉ねぎと青ネギと納豆のチヂミ焼きにしました。裏返すのが楕円型だとめんどくさいので、卵焼きのように何層かに巻いてカットしています💗💗形にこだわらず、お好きな切り方巻き方で召し上がってください。
作り方
- 1
材料と調味料をサラダボウルに混ぜ合わせてしっかり生地を作る
- 2
深めのフライパンに油を敷いたら両面を返しながら生地を焼く
- 3
生地がこんがり焼けたら、出来上がり。お好きな形に巻いて OK です。卵焼きみたいに巻いても簡単でいいです。
- 4
焼き方はこだわらずに変形してもこんがり焼ければ大丈夫です。焼き上がった後、一口大に切ります。
- 5
卵焼きバージョンはアルミホイルをお盆にして、そこにひっくり返してカットしてください。こんな感じに焼き上がります。
- 6
大きめに焼いて一口大にカットして小分けにジップロックに分けて入れて冷凍保存にしても美味しく長く召し上がれます。私の場合は
- 7
半分に包丁でカットして、後はラッピングして冷めたら冷凍保存します。
コツ・ポイント
上からかけるソース不要の生地に味をつけるタイプのチヂミです💗💗新玉ねぎはぶんぶんチョッパーもしくはフードプロセッサーで簡単にみじん切りにします。
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