茶碗蒸し、豆腐とろろ蒸し 雅号☆黎光☆ @cook_41259395 卵メインではない一品 もっと読む 卵メインではない一品 もっと読む 茶碗蒸し、豆腐とろろ蒸し 雅号☆黎光☆ @cook_41259395 卵メインではない一品 もっと読む 卵メインではない一品 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏ひき肉 100g 塩 ひとつまみ 絹豆腐 100g 長芋 正味100gほど 卵 1個 白だし or醤油 小さじ1 (6g) かけ餡 みりん 大さじ0.5 (8g) 酒 大さじ0.5 (7g) 醤油 小さじ1 (6g) 水 100g 水溶き片栗粉 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ひき肉に塩を加えてよく捏ねる 2 豆腐(水切り不要)とすりおろした長芋を加えて混ぜ合わせる 3 卵と白だしを加えて混ぜ合わせ、器に流し入れる 4 蒸気のあがった蒸し器で約12分 5 小鍋に餡の調味料と水を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつける 6 蒸し上がった豆腐に餡をかける 7 お好みで三つ葉を散らす コツ・ポイント 枝豆や椎茸スライスを加えると旨味アップ定番の茶碗蒸し同様に銀杏プラスも◎ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25324218 コピーしました！ 雅号☆黎光☆ @cook_41259395 2026/01/01 21:10に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど もっと読む このレシピのキーワード 茶碗蒸し 卵 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 山芋 似たレシピ その他のレシピ 中学生女子お弁当 9/30 煮込みうどん 高校生女子お弁当 9/30 もっと簡単美味しく！裏技ベルギーフリッツ とろ〜りチーズのコンソメポテト焼き ご飯が進む【豚ばらニラ玉のオイスター炒め 水からゆでて作る半熟卵(ゆで卵) 明太クリームうどん 大根の煮物 サクふわっ♪さばの竜田揚げ Banana 🍌 Coffee ☕️ Smoothie Pina Colada Poke Cake Muck's Boilermaker Chili 明太クリームうどん HMでダブルネギと納豆のロールチヂミ焼き 切り餅の活用、ちまき風おこわ 我が家の定番＊塩麹入り洋風ひじき煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25324218
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