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簡単常備菜塩きのこ
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簡単常備菜塩きのこ-レシピのメイン写真

簡単常備菜塩きのこ

MARIMO
MARIMO @cook_97911499

きのこ 高くなったね 何にでも 入れると美味しい 子どもたちが きのこ好き

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材料

2人分
  • えのき 一袋
  • しめじ 一袋
  • しいたけ 一袋
  • 粗塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにきのこを入れ、粗塩(塩)を全体にふる。

  3. 3

    蓋をして中火で加熱し、きのこがしんなりするまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    蓋を外し、水分がなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

きのこの様子を見ながら中火で蒸し焼きにすることで、食感を保ちます。
意外と料理する時にきのこ切るのだるいからきのこミックスあると便利です。

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MARIMO
MARIMO @cook_97911499
2026/01/02 14:07に公開
1歳(男)、3歳(男)、4歳(男)の年子を育てています。子供がたくさん食べてくれる時短で美味しいものを作りたい夫婦で料理(食べる作る)好き自炊で出費を抑えつつお家で幸せな時間を
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ

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