簡単！レモンと煮込んだりんごジャム！
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
おすすめポイント：簡単！作り置き！毎年の定番！フルーツモリモリ！ビタミンＣ摂取！風邪予防！子供も大好き！
きっかけ：頂いたりんごが食べ切れなさそうだったので。
簡単！レモンと煮込んだりんごジャム！
おすすめポイント：簡単！作り置き！毎年の定番！フルーツモリモリ！ビタミンＣ摂取！風邪予防！子供も大好き！
きっかけ：頂いたりんごが食べ切れなさそうだったので。
アプリでひらく作り方
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りんごは8等分して芯を取り皮を剥きます。5〜7mm程度のダイスカットにしておきます。※皮は後ほど使うので取っておきます
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- 2
刻んだリンゴと剥いた皮を、酸化防止用に水と塩を混ぜたボウルに入れながら刻みます。
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- 3
刻んだリンゴと皮、輪切りにしたレモン（種は取り除きましょう！）砂糖、水を加え、蓋をして弱めの中火で15分ほど煮込みます♪
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- 4
煮込んでいくと最初は白っぽかった色が赤みを帯びてきます。更に15分ほど、焦げないようにたまにかき混ぜながら煮込みます！
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- 5
レモンとリンゴの皮を取り除くとこんな感じになります♪水分が少し飛んでとろっとしてきたら瓶に詰めて完成です！
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- 6
以前のMENU ID：21450622 もご参考に♪
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- 7
色の薄いりんごで作ると…
ID:24209454 -
コツ・ポイント
すりりんごにしてもよいと思います。
瓶は煮沸消毒しておきましょう！
砂糖は普通のものやグラニュー糖でもOKです。増減しながらお好みの甘さにご調整ください！
つくれぽ
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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