甘口鮭のチャーハン
残りのなるで、塩鮭を焼いて作った。
チャーハンは、みんな好きだよね。
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焼き鮭の、骨を取り皮付きのままほぐしておく。卵を溶いておく。なるとは、1㎝幅に切る
フライパンに、油を熱し卵入れ炒め、ごはんを加えほぐし炒める
鮭、なると、九条ネギを入れ炒め合わせ、シャンタンと粗挽き黒コショウを入れしょうゆを鍋肌から回し入れる
味を整えたら皿に盛る
鮭の皮が苦手な人は皮を取って入れてね。
味付けは調整してね。
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