アプリでひらく作り方
- 1
米粉とベイキングパウダーを計る
- 2
シロップと牛乳（合計100ccになるよう調整）醤油とサラダ油を混ぜ合わせる
- 3
炊飯釜にマーガリン（分量外）を塗っておく。ゴムベラで塗ったらラクでよかったです。
- 4
米粉〜とシロップ〜をよく混ぜ合わせる。ネトネトになって焦るけど大丈夫。
- 5
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で泡立てる。
- 6
④を泡立てた卵に入れ、なるべく泡を潰さないように泡だて器で混ぜる。
- 7
酢（綺麗に膨らむらしい？）を加えて混ぜて炊飯釜に入れる
- 8
黒豆を加え、箸でくるくると小さい円を描くように混ぜる（大きな気泡を消して均等に膨らむらしい？）
- 9
炊飯する。
- 10
中心に竹串を刺して何もついてこなければOK。粗熱をとって食べる。
コツ・ポイント
お正月の残りを何か再利用出来ないかな、と思ってフィーリングでやってみました。地味ですが、地味に美味しかったです。
つくれぽ
毎日時間に追われるフルタイム勤務２児の母です。少しでも時短で、そしてとにかく肉の柔らかさにこだわった料理を日々模索中です。やたら写真がヘタで見た目イマイチですが、お試しいただければ幸いです。
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