CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
紫きゃべつのマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
紫きゃべつのマリネ-レシピのメイン写真

紫きゃべつのマリネ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

指宿の叔母さんから届いた紫きゃべつで作りました

指宿の叔母さんから届いた紫きゃべつで作りました

もっと読む

紫きゃべつのマリネ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

指宿の叔母さんから届いた紫きゃべつで作りました

指宿の叔母さんから届いた紫きゃべつで作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 紫きゃべつ 500g
  • りんご 80g
  • 酢 150
  • ワイン 30g
  • 砂糖 20g
  • 塩 8g
  • 粗挽き黒胡椒 2g
  • ロリエ 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    紫きゃべつは線切りにする、ドレッシングを混ぜ合わせ線切りにしたりんごを入れる。

    • 紫きゃべつのマリネ作り方1写真
    • 紫きゃべつのマリネ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させ塩小さじ1/2位入れキャベツを入れ混ぜて1分くらい茹でたらザルに上げ水気を切る。

    • 紫きゃべつのマリネ作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにドレッシングに入れ混ぜる。

    • 紫きゃべつのマリネ作り方3写真
    • 紫きゃべつのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

きゃべつの軸の部分は厚さをそいでから線切りにします、ワインがなければ入れなくてもよい、普通の胡椒でもいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2026/01/12 06:15に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ りんご キャベツ ワイン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ガーリック🧄シュリンプ🦐パン生地
  2. BABO式 ハンバーグ
  3. 超簡単美味しけりゃ良いわ。ココアゼリー
  4. ズッキーニときのこのローズマリー炒め
  5. 豚肩ロースのバクダン炒め風
  1. 大根とひき肉のそぼろ煮
  2. 卵たっぷり!ほうれん草とハムのサラダ♪
  3. レンジで3分!にんじんとツナの塩昆布和え
  4. 小松菜のやみつきおかか和え【作り置き】
  5. 簡単人参ラペ 人参の大量消費に
  6. 🥦🍳 Delicate & Healthy Broccoli & Egg Breakfast
  7. Chicken Piccata Meatballs with Lemon Sauce
  8. Tuscan Orzo and Shrimp
  9. Jacobs Challah
  10. Warm Jalapeño Popper Dip
  1. レンジで簡単♡ワンボウルで焼きうどん風
  2. せいろで簡単♪さばとごぼうのごま味噌蒸し
  3. 型抜きクッキー
  4. 無限長芋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25346477
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close