大根の醤油漬け ちゃんこスター @cook_40073153 大根の先端部分の辛いところを漬物に もっと読む 大根の先端部分の辛いところを漬物に もっと読む 大根の醤油漬け ちゃんこスター @cook_40073153 大根の先端部分の辛いところを漬物に もっと読む 大根の先端部分の辛いところを漬物に もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 大根 500g程度 大根の葉 あれば 塩 小さじ1 生姜 1〜2片 鷹の爪 1本程度 つけダレ 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ4 酢 大さじ4 みりん 大さじ2 水 大さじ3 塩昆布 3つまみ ごま 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は6等分3mm位のイチョウ切り。葉が付いてれば細かく刻む。大根と葉に塩をして揉み込んでおく。 2 生姜は千切り、鷹の爪は細かく輪切りにする。大根と葉を絞って容器で合わせておく。 3 つけダレを小鍋に入れて火にかける。沸騰したら大根にかけてラップで落としぶたをして粗熱が取れたら冷蔵庫で半日ほどで完成。 コツ・ポイント 熱々のつけ汁をかける。辛すぎるときは鷹の爪の種を捨てて半分切で入れる。味は好みで調整。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25347014 コピーしました！ ちゃんこスター @cook_40073153 2026/05/26 10:14に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 似たレシピ その他のレシピ 切り干し大根のおにぎり🍙 最近暑いから，ざる蕎麦アレンジ 安心あっさりティラミス スイカ100%ジュース🥤美味しい♬ サーモンと新玉ねぎの酢の物 簡単！キャベツとピーマンのひき肉味噌炒め 鶏胸肉よだれ鶏（電子レンジ6分） 節約簡単今日の夕飯！厚揚韮挽肉もやし炒め 大根とほうれん草のツナ和え 簡単やみつき！なすのヤンニョム唐揚げ。 Howlin' Wolf Behari pasanday Big Mac Salad 卵なしでも簡単濃厚カルボナーラうどん ネパールのチキンジョル(カレー)🇳🇵🐓 トマトと新玉ねぎのパスタ 油揚げのツナ焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25347014
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