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鶏団子➕キャベツのコンソメスープ
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鶏団子➕キャベツのコンソメスープ-レシピのメイン写真

鶏団子➕キャベツのコンソメスープ

Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036

鶏団子、キャベツ、水、コンソメがあれば出来ます
他は無くても良いです

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鶏団子➕キャベツのコンソメスープ

Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 150g
  • 生姜チューブ 2〜3cm
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • キャベツ 3枚
  • 水 400ml
  • コンソメ 1個
  • 黒胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • 春雨 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉、生姜、塩胡椒、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水とコンソメを入れて沸騰させる。

  4. 4

    スプーンで鶏団子をすくい、鍋に落とし入れる。

  5. 5

    団子に火が通ったらキャベツと春雨を加える。

  6. 6

    黒胡椒をふり、ごま油を回しかける。

  7. 7

    溶き卵を回し入れ、優しく混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

団子に生姜を加えることで風味が増し、片栗粉でふんわり仕上がります。

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Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036
2026/01/12 12:46に公開
疲れてても作れる和食を中心に投稿しています。献立に迷ったら見に来てください。X(https://x.com/atowasyoku?s=21)でも晩ごはん載せてます。
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このレシピのキーワード

鶏団子 コンソメスープ 春雨 片栗粉 キャベツ とりひき肉

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