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アーモンド香るチーズケーキ
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アーモンド香るチーズケーキ-レシピのメイン写真

アーモンド香るチーズケーキ

rinkuwa
rinkuwa @cook_115286093

アーモンドプードルの焼き色が超難しかったです

アーモンドプードルの焼き色が超難しかったです

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アーモンド香るチーズケーキ

rinkuwa
rinkuwa @cook_115286093

アーモンドプードルの焼き色が超難しかったです

アーモンドプードルの焼き色が超難しかったです

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材料

4人分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml
  • 薄力粉 20g
  • タルト生地 6号(直径18cm)
  • スライスアーモンド 20g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻し、砂糖とよく混ぜる。

  2. 2

    卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    レモン汁と薄力粉を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    タルト生地に流し入れ、スライスアーモンドを表面にのせる。

    • アーモンド香るチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンで40分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

    • アーモンド香るチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

生クリームを使い切りたかったので増やすことで、よりクリーミーな仕上がりになりました。

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rinkuwa
rinkuwa @cook_115286093
2026/03/23 11:20に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 アーモンド

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