レンチンdeちょー柔らかチャーシュー❣️
まぁ～ふぃー @cook_40051774
圧力鍋やホーロー鍋、オーブン等など色々やったけど、、、
レンチンdeほったらかしのコレ
今までで、一番旨いかも！？
しかも、一番簡単🎵
短冊に切って、ラーショ風のネギチャーシューにしても良いし！
薄切りにして、半レアチャーシュー麺にしても良し！！
レンチンdeちょー柔らかチャーシュー❣️
圧力鍋やホーロー鍋、オーブン等など色々やったけど、、、
レンチンdeほったらかしのコレ
今までで、一番旨いかも！？
しかも、一番簡単🎵
短冊に切って、ラーショ風のネギチャーシューにしても良いし！
薄切りにして、半レアチャーシュー麺にしても良し！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ブロック肉は表面をフォークでさす。ポリ袋に入れて、★を加えてもみこむ。袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上置く（一晩可）
-
- 2
耐熱ボール等に豚肉が浸かる位の水（700〜1,000cc）を入れる。今回のお肉が大きかったので土鍋で^^;
-
- 3
ポリ袋を空気を抜きながらそっと沈める（空気の逃げ道を作るため、袋の口は縛らずボールの外側に出すこと）
-
- 4
レンジに入れて、600wで15分加熱。そのまま庫内で15分休ませる
- 5
粗熱が取れたら出来上がり♫
-
- 6
薄切りにして、あのお店の！？チャーシュー麺風に♫ スープで隠れているけど、7枚以上入ってます^^;
-
- 7
肉ブロックの厚みによって少しレアっぽいって感じたら、トースターで軽く炙るとか、フライパンで温めてください
コツ・ポイント
たったこれだけで、柔らかく美味しいチャーシューが出来ちゃいます🎵
特売の肩肉（グラム98円）で作ったけど、旨かった❤️
特に⚠️注意⚠️するポイント⚠️
耐熱のポリ袋を使うこと！
アイラップ等じゃないと、溶ける可能性あり
つくれぽ
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