電気ケトルでお湯を沸かす。

ほうれん草をよく洗い、食べやすい長さに切る。

鍋にほうれん草を茎から入れ、沸騰したお湯と塩を加え、２分程度茹でる。

ほうれん草をザルに上げ、水で流して粗熱をとる。人参も加える。

ほうれん草と人参の水気をしっかり切り、タレを和えて完成。