10分以内調理！春キャベツの水漬けパスタ
水とガスを大幅に節約できる究極の時短調理としても超優秀な水漬けパスタの絶品本格アレンジです。パスタを事前に水に浸すことで生麺のような極上のモチモチ食感に進化しフライパン一つでたった数分で完成します。旬の春キャベツの甘みとビタミンUやビタミンCを逃さず摂取でききのこの不溶性食物繊維もたっぷり補給可能。さらにパンチェッタの良質な動物性タンパク質とエクストラバージンオリーブオイルの健康的な脂質が合わさり栄養バランスも抜群です。アンチョビの深いコクとパンチェッタの塩気がガツンと効いた濃厚ソースが絡みつきお店レベル！絶品オイルはサクサクに焼いたトーストにたっぷり染み込ませ最後の一滴までお楽しみください。＃わが家のスピードごはん
10分以内調理！春キャベツの水漬けパスタ
水とガスを大幅に節約できる究極の時短調理としても超優秀な水漬けパスタの絶品本格アレンジです。パスタを事前に水に浸すことで生麺のような極上のモチモチ食感に進化しフライパン一つでたった数分で完成します。旬の春キャベツの甘みとビタミンUやビタミンCを逃さず摂取でききのこの不溶性食物繊維もたっぷり補給可能。さらにパンチェッタの良質な動物性タンパク質とエクストラバージンオリーブオイルの健康的な脂質が合わさり栄養バランスも抜群です。アンチョビの深いコクとパンチェッタの塩気がガツンと効いた濃厚ソースが絡みつきお店レベル！絶品オイルはサクサクに焼いたトーストにたっぷり染み込ませ最後の一滴までお楽しみください。＃わが家のスピードごはん
アプリでひらく作り方
- 1
家族分の水漬けパスタを作る場合は、2リットルのペットボトルを使ってください！
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- 2
1リットルのペットボトルに、パスタ(乾麺)を80グラム入れます。水を入れて、3時間放置してから調理のスタートです！
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- 3
3時間後、ペットボトルの中でパスタは水を吸い込んでいます。キャベツ50gキノコ類50gを用意します。
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- 4
水を捨てて怪我に注意してカッターナイフでペットボトルを一周カットして水漬けパスタをザルに上げて、水気を切ります。
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- 5
200ccの熱湯をフライパンに入れオリーブオイルを加え中火で加熱すると、1分でパスタの色が白から黄色に変わります。
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- 6
春キャベツとキノコ類、アンチョビペースト加え、にんにくチューブ（ガーリックパウダー）とパスタと絡めます。
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- 7
水気が無くなる寸前に仕上げにパンチェッタを加え、炒めて和えて、粗挽き黒コショウを振りかけたら…
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- 8
完成です🎊バケットやトーストと一緒に！パンにソースを染み込ませながらパスタを食べるのが最高です！ほんまにおいしいです！
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コツ・ポイント
パスタは水漬けで茹で時間を短縮でき驚きのモチモチ生麺食感になります。パンチェッタは固くならないよう水気がなくなる寸前にサッと炒め合わせるのが最大のポイント。極上の旨味オイルは必ずトーストにたっぷり染み込ませて最後まで味わい尽くしてください
つくれぽ
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