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豚キムチ丼
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豚キムチ丼-レシピのメイン写真

豚キムチ丼

いもだんご
いもだんご @cook_115000523

ほぼ家の冷蔵庫にある物で作れる満腹どんぶりです。とくにコツが無いのでぜひどうぞ

ほぼ家の冷蔵庫にある物で作れる満腹どんぶりです。とくにコツが無いのでぜひどうぞ

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豚キムチ丼

いもだんご
いもだんご @cook_115000523

ほぼ家の冷蔵庫にある物で作れる満腹どんぶりです。とくにコツが無いのでぜひどうぞ

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材料

2人分
  • ご飯 2杯分
  • 豚バラ肉でも豚ロースでも 200g
  • キムチ 150g
  • ごま油 小さじ2
  • 生姜 大さじ2
  • 長ねぎ 半分
  • オイスターソース 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • 卵黄 2個分
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ火をつける

  2. 2

    かおりが立ってきたら、生姜、長ねぎを炒める

    • 豚キムチ丼作り方2写真
  3. 3

    かおりが出てきたら豚肉を追加する

    • 豚キムチ丼作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、めんつゆとオイスターソースを入れる

    • 豚キムチ丼作り方4写真
  5. 5

    火を止めて卵黄を入れ全体的に混ぜる

    • 豚キムチ丼作り方5写真
  6. 6

    キムチを入れて炒める

    • 豚キムチ丼作り方6写真
  7. 7

    ご飯の上にのせて完成

    • 豚キムチ丼作り方7写真

コツ・ポイント

卵黄をのせることで、まろやかさが増します。

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いもだんご
いもだんご @cook_115000523
2026/02/25 11:31に公開

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丼 豚キムチ キムチ 豚バラ肉 豚ロース ご飯 しょうが 卵黄 長ネギ

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