ハンディブレンダーで作るフレッシュな酸味がおいしいマヨネーズです
グラスカップに材料を全て入れ、ハンドミキサーで対応した歯で底に押し付けるようにして水平に合わせスイッチを押す
分離した油分が乳化し、白っぽくなったら完成。ハンドミキサーを抜き、固まるまで少し待つ
ハンドミキサーの位置を極力動かさず、稼働させるのがコツです
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