豚肉巻きサボイキャベツのトマト煮

140㎝わんたるママ @wanntalu
サボイキャベツを使った簡単トマト煮です。豚肉を巻いてあるので食べ応えバッチリ~お腹大満足のおかずです。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12958021734.html
豚肉巻きサボイキャベツのトマト煮
サボイキャベツを使った簡単トマト煮です。豚肉を巻いてあるので食べ応えバッチリ~お腹大満足のおかずです。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12958021734.html
作り方
- 1
キャベツの白い部分をそぎ切りにし、葉は横に3~4等分に切ります。
- 2
キャベツに豚肉とそぎ落とした部分を乗せて巻き、巻き終わりをパスタで止めます。
- 3
フライパンにオリーブオイルとガーリックチップを入れ弱火にかけます。香りが出てきたら肉巻きキャベツを入れます。
- 4
軽く炒め合わせたらAの材料を入れてフタをし、10分くらい煮ます。
- 5
キャベツを転がして全体に火が通ったら、塩こしょうで味を調えて完成!
コツ・ポイント
キャベツの白い部分をそぎ落すと、巻きやすいです。サボイキャベツを使うと、葉が柔らかくて巻きやすいです。普通のキャベツで代用する場合は、電子レンジ加熱してキャベツを柔らかくしてから豚肉を巻いてください。
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