作り方
- 1
揚げ油を160℃に予熱。
- 2
かぼちゃはスライスし食べやすい大きさにカット。とうもろこしは縦4等分にカット。
- 3
ボウルにバターを準備しておく。
- 4
かぼちゃととうもろこしを160℃の油で4.5分素揚げする。(厚さによって調整してください。)
- 5
揚がったらそのままバターの入ったボウルに取り和える。
- 6
はちみつを加え和える。
- 7
味塩、黒胡椒、粉チーズを振り入れ全体に混ざったら盛り付ける。
- 8
お好みでさらに上から粉チーズ、黒胡椒、岩塩などをトッピングしても◎
コツ・ポイント
バターとはちみつをそれぞれ絡めてから、味塩、黒胡椒、粉チーズを加えて和えてください。ムラなく混ざります。
とうもろこし、かぼちゃ以外にも
人参やさつまいもなどの甘いお野菜で
おいしくお作りいただけます。
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