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ビーフシチュー
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ビーフシチュー-レシピのメイン写真

ビーフシチュー

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

今年のクリスマスはビーフシチュー。

結局直前まで何を食べようか決まらず、友達任せに。
来年はどうしよう。

20251224水😇

今年のクリスマスはビーフシチュー。

結局直前まで何を食べようか決まらず、友達任せに。
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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

今年のクリスマスはビーフシチュー。

結局直前まで何を食べようか決まらず、友達任せに。
来年はどうしよう。

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材料

1人分
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1つ
  • 玉ねぎ 1つ
  • ブロッコリー 2個
  • ビーフ 適量
  • デミグラスソース 1/2缶
  • 赤ワイン 適量
  • 塩 適量
  • 油 適量
  • 砂糖 少々
  • しょうゆ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも人参玉ねぎを切って油で炒めます。

  2. 2

    ビーフも切って塩をして炒めます。

  3. 3

    水とデミグラスソースと赤ワインを入れて一煮立ち。

  4. 4

    塩や醤油砂糖塩胡椒みりんとかで味をどうにか整えて

  5. 5

    ブロッコリーとかチンしたのを盛り付けたりして

  6. 6

    完成!!

コツ・ポイント

トマトから作ったらいいよなあと思いました。今度またちゃんと作りたい。
生クリームをさっとかけるといい感じに見えます!クリスマスはケーキとか作ると思うんですけど、その紙パックの最後の一滴みたいなのを使うとちょうどいいです。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2026/02/28 14:57に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい!ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと!!🥰
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ 赤ワイン ビーフ

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