糸こんにゃくは下茹でしてアク抜きし、食べやすい長さに切る。

ちくわは斜め切りにする。

鍋に油を熱し、牛肉を炒める。

牛肉の色が変わったら糸こんにゃくとちくわを加え、さらに炒める。

めんつゆを加え、味を見ながら濃さを調整する。

全体に味がなじんだら出来上がり。