干ししいたけと切り干し大根の炊き込みご飯
包丁を使わずにお手軽にできます。
乾物がふわっと仕上がり、旨みも出るのでお肉なしでも美味しいです。
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包丁を使わずにお手軽にできます。
乾物がふわっと仕上がり、旨みも出るのでお肉なしでも美味しいです。
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乾物がふわっと仕上がり、旨みも出るのでお肉なしでも美味しいです。
お米を研ぎ炊飯器に米と通常の白米の水の量を入れます
水洗いした乾物と冷凍ゴボウを1、に入れます
日本蕎麦のかえしと塩を1、に加え軽く混ぜ、具にお米が乗らないようにならします
TIGER炊飯器、極うまコース(62分)で炊きます
炊き込みコースもありますが、浸水時間を取らなかったので極うまコースで炊いたところ、美味しく炊けました。切り干し大根の大きさが気になる場合はキッチンバサミでカットして下さい。
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