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鉄分ポタージュ-レシピのメイン写真

鉄分ポタージュ

アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431

他の方のレシピを参考しました。素材の味だけでも十分美味しいですが、味付けするならコンソメで味付けして下さい。

一回約50gで6日分になります。

他の方のレシピを参考しました。素材の味だけでも十分美味しいですが、味付けするならコンソメで味付けして下さい。

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アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431

他の方のレシピを参考しました。素材の味だけでも十分美味しいですが、味付けするならコンソメで味付けして下さい。

一回約50gで6日分になります。

他の方のレシピを参考しました。素材の味だけでも十分美味しいですが、味付けするならコンソメで味付けして下さい。

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材料

6日分
  1. ・さつまいも 1本
  2. ・玉ねぎ 1/2玉
  3. ・小松菜 (葉のみ): 4.5束
  4. ・豆乳 200mL
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、約1cmの厚さに力ットして水に10分程度さらす

  2. 2

    玉ねぎを約1cmの厚さにカットする

  3. 3

    小松菜の葉をカットし、ラップにくるんで600W2分加熱する

  4. 4

    耐熱容器にさつまいもと玉ねぎをいれ、ふわりとラップをしてレンジで600W5分加熱する

  5. 5

    3.4と適量の豆乳を容器にいれ、ブレンダーでペースト状にする

  6. 6

    お鍋に5をいれ、残りの豆乳を加えて弱火で温める

  7. 7

    ◯余ったペーストは、コンソメ、バター、牛乳(あれば生クリーム)を適量加えれば大人も食べれます

  8. 8

    ★冷凍保存okです◎

コツ・ポイント

小松菜をレンジで加熱する際は焦げやすいので注意。
鍋で加熱する際も焦げやすいので注意。

味付けするならコンソメでして下さい

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アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431
2026/03/05 15:15に公開
基本、他人のレシピを自分好みにアレンジしてるだけです。たまに、そのまま載せる事もあります。あくまで自分の為に忘れないように、メモがてら載せているだけです!
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