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焼きサバ寿司
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焼きサバ寿司

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

冷蔵庫で寝かすと馴染みがよくなります。

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材料

2人分
  • サバ(焼き) 1尾分
  • ごはん 300g
  • 大葉 4枚
  • 紅しょうが 20g
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごはんに酢、砂糖、塩を混ぜて酢飯を作る。

  2. 2

    焼いたサバの骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ラップの上に大葉、酢飯、サバを重ねて形を整える。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り分け、紅しょうがを添えて盛り付ける。

コツ・ポイント

サバは焼き加減を調整して、好みの香ばしさに仕上げてください。

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chimaki❤️
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2026/03/12 16:34に公開

このレシピのキーワード

さば寿司 サバ 大葉 ご飯

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