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大根としいたけの煮物
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大根としいたけの煮物-レシピのメイン写真

大根としいたけの煮物

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

高齢の家族にも食べやすい煮物を作りました😆
レンジで加熱してから煮るので、時短にもなると思います😊
#リピートしたい定番の味

高齢の家族にも食べやすい煮物を作りました😆
レンジで加熱してから煮るので、時短にもなると思います😊
#リピートしたい定番の味

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大根としいたけの煮物

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

高齢の家族にも食べやすい煮物を作りました😆
レンジで加熱してから煮るので、時短にもなると思います😊
#リピートしたい定番の味

高齢の家族にも食べやすい煮物を作りました😆
レンジで加熱してから煮るので、時短にもなると思います😊
#リピートしたい定番の味

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材料

作りやすい分量
  • 大根 250g
  • しいたけ 4枚
  • A・水 200cc
  • A・こんぶだしの素 小1
  • A・しょうゆ 大1
  • A・酒 大1
  • A・砂糖 大1
  • A・みりん 大1/2
  • ごま油 適
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作り方

  1. 1

    大根→薄めのイチョウ切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ(600w)で3分30秒ほど加熱する。

  2. 2

    しいたけ→薄切りにする。Aは合わせておく。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、大根としいたけを炒める。

  4. 4

    ③にAを加え、15分ほど煮たら出来上がり~

コツ・ポイント

しいたけの軸も薄切りにして入れました。
生姜(チューブ)を入れても美味しかったです。
柔らかめなので、レンジ加熱はお好みで加減して下さいね。

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ちー工房
ちー工房 @cook_40053882
2026/03/14 01:13に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 しいたけ 酒 コンブ

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