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簡単!揚げ出し豆腐
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簡単!揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

簡単!揚げ出し豆腐

マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

とにかく簡単揚げ出し豆腐♡
油はフライパンに1センチほどで大丈夫!

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油はフライパンに1センチほどで大丈夫!

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簡単!揚げ出し豆腐

マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

とにかく簡単揚げ出し豆腐♡
油はフライパンに1センチほどで大丈夫!

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材料

2〜3人前
  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • 水 300cc
  • だしパック 1個
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • ネギ 適量(お好みで)
  • 生姜 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りし、食べやすい大きさに切る。

    • 簡単!揚げ出し豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐の全面に薄く平らに片栗粉をまぶす。

    • 簡単!揚げ出し豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、豆腐を揚げ焼きにする。

    • 簡単!揚げ出し豆腐作り方3写真
    • 簡単!揚げ出し豆腐作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、だしを取る。

    • 簡単!揚げ出し豆腐作り方4写真
  5. 5

    だしパックを取り出し、白だしとみりんを加えて温める。

    • 簡単!揚げ出し豆腐作り方5写真
  6. 6

    揚げた豆腐にだしをかけ、仕上げにネギと生姜を添えて完成。

    • 簡単!揚げ出し豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りし、片栗粉は薄く平らにして豆腐の全面に付ける。

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マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
2026/03/18 22:49に公開
東海地区
🔰オススメ♡とにかく簡単⚠️白いお砂糖を使っていません(ラカント、きび砂糖、てんさい糖、オリゴ糖、ハチミツ、メイプルシロップなどを使います)しょうゆは昆布しょうゆか、出汁しょうゆを使用しています
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 片栗粉 豆腐 しょうが

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