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甘夏のカッペリーニ
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甘夏のカッペリーニ-レシピのメイン写真

甘夏のカッペリーニ

フフンプ
フフンプ @cook_40387944

カフェで仲良くなったイタリアン料理人のお姉さんから教えてもらった春先のパスタ

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甘夏のカッペリーニ

フフンプ
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材料

1人分
  • カッペリーニ お好み
  • 甘夏 1個
  • 塩
  • 胡椒
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    甘夏の皮を剥いて、半分は身だけ。半分はつぶしてジュースにする。ここが一番面倒

  2. 2

    ジュースにした甘夏に塩コショウとオリーブオイルを混ぜる

  3. 3

    カッペリーニを袋の指示通りに茹で、水気を取って②に和える

  4. 4

    果肉を和えて完成

コツ・ポイント

お姉さんはキューピーのイタリアンドレッシングを使うと美味しいよと教えてくれたが、余りそうで買わなかった。家にあるならソースはそれで。

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フフンプ
フフンプ @cook_40387944
2026/03/19 10:44に公開
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