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茸のオーブン焼き!YGソース🍄
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茸のオーブン焼き!YGソース🍄-レシピのメイン写真

茸のオーブン焼き!YGソース🍄

horseland
horseland @cook_40043909

お好みの茸をオーブンで焼いて大蒜入りYGソースで頂きます♪前菜にピッタリ!

お好みの茸をオーブンで焼いて大蒜入りYGソースで頂きます♪前菜にピッタリ!

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茸のオーブン焼き!YGソース🍄

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

2-3人分
  • 茸(エリンギ、舞茸、椎茸) 合わせて300g
  • オリーブオイル 大匙1
  • 塩、胡椒 各少々
  • ⚫︎YGソース
  • ⭐︎水切りYG 大匙3
  • ⭐︎大蒜チューブ 少々
  • ⭐︎レモン汁 小匙1/2
  • ⭐︎塩 ひとつまみ
  • ⚫︎トッピング お好み
  • パセリ、セージ 適宜
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作り方

  1. 1

    お好きな茸を食べやすく切る。縮むので少し大ぶりに。軽く塩胡椒する。オリーブオイルを回しかける。

    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方1写真
    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方1写真
    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方1写真
  2. 2

    オーブンを170°に温め下段で10分具を返し上段で5分焼く。

    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方2写真
  3. 3

    焼いている間にYGソースを作る。⭐︎を全て混ぜる。

    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方3写真
    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方3写真
  4. 4

    焼けました。お皿に盛り付けセージなどトッピングして③のソースを添える。

    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方4写真
    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方4写真
  5. 5

    茸が熱いうちにソースをのせると溶けて美味しいです♡

    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方5写真
    • 茸のオーブン焼き!YGソース🍄作り方5写真

コツ・ポイント

前日に水切りヨーグルトを作って下さい♪焼きたての茸にソースを乗せると良く絡んで最高です!

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/03/23 22:58に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

キノコ しいたけ エリンギ にんにく セージ まいたけ

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