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新玉ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ
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新玉ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ

M子
M子 @cook_111120180
東京

新玉ねぎを楽しむための豚しゃぶです。
スライスした玉ねぎは、軽く火を入れたり、生でトッピングしたり、好みでどうぞ。
#春レシピ2026

新玉ねぎを楽しむための豚しゃぶです。
スライスした玉ねぎは、軽く火を入れたり、生でトッピングしたり、好みでどうぞ。
#春レシピ2026

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新玉ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ

M子
M子 @cook_111120180
東京

新玉ねぎを楽しむための豚しゃぶです。
スライスした玉ねぎは、軽く火を入れたり、生でトッピングしたり、好みでどうぞ。
#春レシピ2026

新玉ねぎを楽しむための豚しゃぶです。
スライスした玉ねぎは、軽く火を入れたり、生でトッピングしたり、好みでどうぞ。
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材料

2人分
  • 水 400CC
  • 日本酒 100CC
  • 昆布 5cm角
  • 新玉ねぎ(スライス) 1個
  • 豚肉 400g
  • タレ(好みで)
  • 煮汁、醤油 適量
  • ポン酢 適量
  • ゴマだれ 適量
  • 七味 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、日本酒、昆布を入れ、弱火でゆっくり温める。

    • 新玉ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    沸騰直前で昆布を取り出す。

  3. 3

    豚肉をしゃぶしゃぶして火を通す。

  4. 4

    新玉ねぎは生のまま、またはさっと煮て器に盛る。

    • 新玉ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    豚肉と新玉ねぎを好みのタレでいただく。

    • 新玉ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ作り方5写真

コツ・ポイント

新玉ねぎは生でも煮ても楽しめるので、食感の違いを楽しんでください。

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M子
M子 @cook_111120180
2026/03/23 10:12に公開
東京
料理好き主婦|唎酒師|日本語教師|愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみ、スイーツまで幅広くレシピ化中。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪3レシピ(温泉卵の作り方、枝豆の茹で方、かぶの葉の味噌炒め)が「人気レシピ」に認定されました。ありがとうございます😊🥔じゃがいも大量消費中。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 豚肉 新たまねぎ 日本酒 コンブ

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