アプリでひらく作り方
- 1
調味料は計量カップなどで混ぜ合わせておいてください
- 2
豚肉にお酒{分量外、適量}もみこんでしばらく置く
- 3
キャベツは一口大にちぎる(切る方がいい人は切ってください。私はめんどくさがりなので)
- 4
ピーマンは横半分にして縦1cm程の細切り。＊好きな野菜追加してもいいと思います。
- 5
フライパンを熱してごま油(適量)引き、豚肉を炒めます(中火)
- 6
色が変わったら、もやし、キャベツ、ピーマンを入れていきます(中火)
- 7
顆粒だしを入れ、軽く炒めたら、調味料を合わせておいて回し掛けます(強火)
- 8
調味料が行き渡り火が通ったら完成
コツ・ポイント
我が家は生のピーマンが好きなのでピーマンは一番最後に入れますが、しっかり炒めたい場合は豚肉の次に入れてください
あと、調味料の割合はお好みでいいと思います
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