簡単に作れるきんぴらです。作り置きにしてお弁当に入れたりもしています。
にんじん、ピーマンを細切りする。調味料を合わせておく
ごま油でにんじんピーマンを強火で2分炒める
一旦火を弱めてフライパンの温度を下げて調味料を入れて強火で汁気がなくなるまで炒める
調味料を入れる前にフライパンの温度をさげてください。熱すぎると調味料が一気に蒸発してしまいます。
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