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新玉ねぎと白菜のピクルス
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新玉ねぎと白菜のピクルス-レシピのメイン写真

新玉ねぎと白菜のピクルス

HAL
HAL @cook_57830587

新玉ねぎを使ったピクルスです。白菜との相性も抜群です。

新玉ねぎを使ったピクルスです。白菜との相性も抜群です。

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新玉ねぎと白菜のピクルス

HAL
HAL @cook_57830587

新玉ねぎを使ったピクルスです。白菜との相性も抜群です。

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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 新玉ねぎの葉 1個分
  • 白菜 200㌘
  • ニンジン 30㌘
  • 玉ねぎさらし用材料
  • 水 500cc
  • 酢 大さじ1
  • 調味料
  • かんたん酢 200cc
  • うま味調味料 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は2㌢幅のざく切りにします。ニンジンは薄いいちょう切りにします。

    • 新玉ねぎと白菜のピクルス作り方1写真
    • 新玉ねぎと白菜のピクルス作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄めのくし切りにします。玉ねぎの葉は小口切りにします。ボウルに水と酢を入れ玉ねぎを10分さらしザルに上げます。

    • 新玉ねぎと白菜のピクルス作り方2写真
    • 新玉ねぎと白菜のピクルス作り方2写真
  3. 3

    野菜と調味料をビニール袋に入れよく揉み混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。

    • 新玉ねぎと白菜のピクルス作り方3写真
    • 新玉ねぎと白菜のピクルス作り方3写真
  4. 4

    お皿に移し替えてお召し上がり下さい。

    • 新玉ねぎと白菜のピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの葉は先の部分が固い場合がありますので、3センチほど切ってからお使い下さい。

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HAL
HAL @cook_57830587
2026/03/24 14:44に公開
手ごろな具材をメインにメニューを考えています。食費を抑えたい方はぜひ参考にして頂ければと思います。
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このレシピのキーワード

ピクルス 白菜 にんじん 新たまねぎ 玉ねぎ

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