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横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き
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横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き-レシピのメイン写真

横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き

横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547

よくSNSにあがっている、ライスペーパーで作るチヂミやお好み焼き。美味しそうに見えるので冷蔵庫にあるもので作ってみました。全て家にあるものでこんなに美味しくできるので、驚きです。#リピートしたい定番の味

よくSNSにあがっている、ライスペーパーで作るチヂミやお好み焼き。美味しそうに見えるので冷蔵庫にあるもので作ってみました。全て家にあるものでこんなに美味しくできるので、驚きです。#リピートしたい定番の味

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横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き

横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547

よくSNSにあがっている、ライスペーパーで作るチヂミやお好み焼き。美味しそうに見えるので冷蔵庫にあるもので作ってみました。全て家にあるものでこんなに美味しくできるので、驚きです。#リピートしたい定番の味

よくSNSにあがっている、ライスペーパーで作るチヂミやお好み焼き。美味しそうに見えるので冷蔵庫にあるもので作ってみました。全て家にあるものでこんなに美味しくできるので、驚きです。#リピートしたい定番の味

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材料

1人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. 青ネギ 30g
  3. カニカマ 1本
  4. 卵 1個
  5. チーズ 大さじ2
  6. 鶏がらスープパウダー 小さじ1/2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 胡椒 少々
  9. ライスペーパー 2枚
  10. トッピング
  11. 青ネギ 一掴み
  12. 鰹節 半パック
  13. 紅生姜 大さじ1
  14. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料、調味料を全て(チーズ以外)入れてよく混ぜる。

    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方1写真
    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方1写真
    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    薄く油を塗ったフライパンに濡らしたライスペーパーを置く。その上に豆腐の具を乗せ、整える。チーズを乗せる。

    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方2写真
    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方2写真
    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    しばらくしたら反対側に返して、焼く。焦げ目は好きな具合につける。合計6分ぐらい様子を見て焼く。

    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方3写真
    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方3写真
    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    切り分けてトッピングを飾る。お好みでソース、マヨネーズ、醤油などでいただく。

    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方4写真
    • 横浜発♡ライスペーパーの豆腐お好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント



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横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
2026/03/26 06:48に公開
外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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