白滝はザルにあけ、塩揉みして、水洗いして、食べやすい長さに切り、

茹でて、ザルにあけ、

フライパンで煎り、水分を飛ばし、

豚こま肉を加え、炒め、

豚肉に火が通っら、長ネギ輪切りを加えサッと炒め、

こちらのジンニスカンタレ大さじ4くらいを加え混ぜ、

また炒め、

お皿に盛り、完成です！