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超簡単!ほうれん草と豆腐のピリ辛冷や汁
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超簡単!ほうれん草と豆腐のピリ辛冷や汁-レシピのメイン写真

超簡単!ほうれん草と豆腐のピリ辛冷や汁

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

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材料

2人分
  1. ご飯 180g*2
  2. 水 300ml
  3. カツオ削り節粉末 適量
  4. 和風だし(トップバリュ) 小さじ1/2
  5. すりごま 小さじ1/2 3
  6. 鶏がらスープ 小さじ1/2 2
  7. ニンニク(絞る) 2かけら
  8. マルコメみそ 小さじ1/2 小盛り3杯
  9. ニビシ薄口醤油 小さじ1/2
  10. レッドペッパー 3ふり
  11. 麺つゆ(ミツカン追いがつおつゆ) 小さじ1/2
  12. 冷凍ほうれん草 適量
  13. 豆腐(崩す) 0.5丁
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作り方

  1. 1

    ご飯以外の材料を全て鍋へ入れて混ぜほうれん草に火がとおるまで火にかける。

  2. 2

    粗熱をとり(鍋を水につけると早いです)、冷蔵庫に入れ冷やす。

  3. 3

    少し冷めたご飯にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

キンキンに冷やしたほうがいいです。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/03/30 03:22に公開
福岡市
こんにちは。富士山泰山と申します。趣味は、日記、メルカリ、ミニ旅行、クックパッド、映画、読書、音楽、絵描き、ファッション、整理整頓です。特技は、卓球、オセロ、ロビンマスクの横顔、外国人、四神、背景の絵を描くこと、料理(パスタ、チャーハン、鍋、うどん、茶碗蒸し、クッキー)です。よろしくお願いします。【富士山泰山のごはん日記はhttps://fujisantaizan.muragon.com/に移りました。ムラゴンでがんばってます。良かったら、遊びに来てください。】https://fujisantaizan.muragon.com/で検索すると出てきます。
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