鱈と新玉ねぎのシンプル南蛮漬け

鱈と新玉ねぎのシンプル南蛮漬け-レシピのメイン写真

鱈と新玉ねぎのシンプル南蛮漬け

ノーノーノー @cook_40323865

家にあるいつもの調味料を使って
鱈はサッと少なめの油で
揚げ焼きでもじゅうぶんです。
野菜と、魚がいっしょに美味しく
食べられ、ご飯もすすみます！

家にあるいつもの調味料を使って
鱈はサッと少なめの油で
揚げ焼きでもじゅうぶんです。
野菜と、魚がいっしょに美味しく
食べられ、ご飯もすすみます！

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ノーノーノー @cook_40323865

家にあるいつもの調味料を使って
鱈はサッと少なめの油で
揚げ焼きでもじゅうぶんです。
野菜と、魚がいっしょに美味しく
食べられ、ご飯もすすみます！

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鱈はサッと少なめの油で
揚げ焼きでもじゅうぶんです。
野菜と、魚がいっしょに美味しく
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材料

4人分

鱈４切
新玉ねぎ 1/2-1個
にんじん 1/2本
南蛮漬けのタレ
⭐︎醤油大さじ２
⭐︎酒大さじ１
⭐︎お酢大さじ３
⭐︎みりん大さじ１
⭐︎砂糖小さじ１
⭐︎あれば唐辛子 1

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作り方

1

南蛮漬けの材料をまぜ一煮立ちしておく
2

鱈は、水気を拭き取り塩胡椒し片栗粉両面にまぶす
3

玉ねぎ、にんじんは薄切り、細切りにし南蛮漬けの調味液につけておく。
4

鱈をフライパンで両面揚げ焼きにし、熱いまま３に漬ける

コツ・ポイント

野菜はお好みで多めでも良いです、
新玉ねぎの季節には野菜をより
たくさん食べられて◎

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ノーノーノー @cook_40323865

2026/03/30 11:17に公開

このレシピのキーワード

たらにんじん新たまねぎ酒トウガラシ

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