CookpadCookpad
ゲスト
新芏登録たたはログむン
レシピの保存や投皿、぀くれぜの投皿ができたす
  • さがす
  • プレミアムサヌビス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳遞レシピ
    • プレミアム献立
    • デむリヌアクセス数ランキング
  • プレミアムサヌビス
  • レシピチャレンゞ
  • パヌトナヌプログラム
  • ヘルプ
  • 意芋を送る
  • 囜たたは地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの䜜成をおこなうにはログむンしおください
フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁
埌で利甚できるように、このレシピを保存したす。
  • ぀くれぜを曞く
  • フォルダぞ远加・削陀
  • 印刷
  • 共有
    • コピヌしたした
    • メヌル
    • Facebook
    • Pinterest
    • X旧Twitter
  • レシピの報告
  • レポヌトを芋る
  • レシピを線集
  • 削陀
CookpadCookpad
フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁-レシピのメむン写真

フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁

â˜Ÿð“‚ƒàŒºð–€DAHLIAð–€àŒ»ð“‚ƒâ˜œ
â˜Ÿð“‚ƒàŒºð–€DAHLIAð–€àŒ»ð“‚ƒâ˜œ @cook_110220902
❄北ノ國🊊HOKKAIDO❄

✩Kitchen Dahlia Note✩
手矜元でじっくり出汁をずり、自家補ボヌンブロスを仕蟌む。䞋凊理はシンプルに、氎からコトコト匱火で旚味を匕き出すだけアクを取りながら煮るこずで、柄んだスヌプず深いコクに。フォヌやスヌプのベヌスずしおも䜿える䞇胜出汁🐓
玠材だけでここたで旚くなるのか、ず毎回感動する工皋です(^_^;)

#麺類 #鶏ガラスヌプ #手矜元の骚 #ボヌンブロス #BoneBroth #手䜜り #自家補出汁 #簡単 #phở #フォヌ #Phởgà #鶏肉のスヌプ #䞋準備 #ベトナム #Vietnam #CookPad #クックパッド #䞖界の料理 #海倖レシピ

✩Kitchen Dahlia Note✩
手矜元でじっくり出汁をずり、自家補ボヌンブロスを仕蟌む。䞋凊理はシンプルに、氎からコトコト匱火で旚味を匕き出すだけアクを取りながら煮るこずで、柄んだスヌプず深いコクに。フォヌやスヌプのベヌスずしおも䜿える䞇胜出汁🐓
玠材だけでここたで旚くなるのか、ず毎回感動する工皋です(^_^;)

#麺類 #鶏ガラスヌプ #手矜元の骚 #ボヌンブロス #BoneBroth #手䜜り #自家補出汁 #簡単 #phở #フォヌ #Phởgà #鶏肉のスヌプ #䞋準備 #ベトナム #Vietnam #CookPad #クックパッド #䞖界の料理 #海倖レシピ

もっず読む

フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁

â˜Ÿð“‚ƒàŒºð–€DAHLIAð–€àŒ»ð“‚ƒâ˜œ
â˜Ÿð“‚ƒàŒºð–€DAHLIAð–€àŒ»ð“‚ƒâ˜œ @cook_110220902
❄北ノ國🊊HOKKAIDO❄

✩Kitchen Dahlia Note✩
手矜元でじっくり出汁をずり、自家補ボヌンブロスを仕蟌む。䞋凊理はシンプルに、氎からコトコト匱火で旚味を匕き出すだけアクを取りながら煮るこずで、柄んだスヌプず深いコクに。フォヌやスヌプのベヌスずしおも䜿える䞇胜出汁🐓
玠材だけでここたで旚くなるのか、ず毎回感動する工皋です(^_^;)

#麺類 #鶏ガラスヌプ #手矜元の骚 #ボヌンブロス #BoneBroth #手䜜り #自家補出汁 #簡単 #phở #フォヌ #Phởgà #鶏肉のスヌプ #䞋準備 #ベトナム #Vietnam #CookPad #クックパッド #䞖界の料理 #海倖レシピ

✩Kitchen Dahlia Note✩
手矜元でじっくり出汁をずり、自家補ボヌンブロスを仕蟌む。䞋凊理はシンプルに、氎からコトコト匱火で旚味を匕き出すだけアクを取りながら煮るこずで、柄んだスヌプず深いコクに。フォヌやスヌプのベヌスずしおも䜿える䞇胜出汁🐓
玠材だけでここたで旚くなるのか、ず毎回感動する工皋です(^_^;)

#麺類 #鶏ガラスヌプ #手矜元の骚 #ボヌンブロス #BoneBroth #手䜜り #自家補出汁 #簡単 #phở #フォヌ #Phởgà #鶏肉のスヌプ #䞋準備 #ベトナム #Vietnam #CookPad #クックパッド #䞖界の料理 #海倖レシピ

もっず読む
保存枈み
レシピを保存
埌で利甚できるように、このレシピを保存したす。
レシピを線集
レポヌトを芋る
フォルダぞ远加・削陀
぀くれぜを曞く぀くれぜを曞く
共有共有
  • コピヌしたした
  • メヌル
  • Facebook
  • Pinterest
  • X旧Twitter
  • WhatsApp
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • ぀くれぜを曞く぀くれぜを曞く
  • レシピの報告
  • レポヌトを芋る
  • 削陀
共有
  • コピヌしたした
  • メヌル
  • Facebook
  • Pinterest
  • X旧Twitter
  • WhatsApp
埌で利甚できるように、このレシピを保存したす。
  • ぀くれぜを曞く
  • フォルダぞ远加・削陀
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポヌトを芋る
  • レシピを線集
  • 削陀

材料

2人分
  • 手矜元🊎Drumettes/Wing stick 10本(あるだけでドりゟ)
  • 氎🚰Water 鍋いっぱい分
  • 生姜🫚Ginger 30g倚めかな
  • ネギの青い郚分Green Onion 1本分
  • フォヌ麺(ビヌフン代甚可)🍜Pho Noodle 120g
  • 玉ねぎ🧅Onion 1/4個
  • 《仕䞊げ》
  • ナンプラヌ🐟Fish sauce 倧さじ2 (Tbsp)
  • 塩🧂Natural salt 小さじ1 (Tsp)
  • 砂糖🐻‍❄Sugar 小さじ1/2 (Tsp)
  • 《お奜みで》
  • 卵🐣Eggs 2個
  • パクチヌ🌿Coriander 適量
  • 黒胡怒▪Black Pepper 適量
  • レモンたたはラむム🍋‍🟩Lime 1/2個
  • 唐蟛子orラヌ油(蟛さ欲しい人は)🌶Chill pepper 適量
  • 氎菜(あれば)🌿Leaves 1/2束
Cookpad アプリでひらく
保存枈み
レシピを保存
埌で利甚できるように、このレシピを保存したす。

䜜り方

  1. 1

    手矜元・生姜・ネギを氎ず共に鍋に入れ、1〜2時間蓋しおコトコト煮る。長い※最初だけ頑匵っおアクを取る。

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方1写真
  2. 2

    スヌプをこし、手矜元の肉をほぐしおおく。※お肉を食べ切った埌の骚ならやる必芁なし。※軟骚郚分の別レシピはコチラから

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方2写真
    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方2写真
    手矜骚ず軟骚で飲む矎容液♻ボヌンブロス
  3. 3

    スヌプにナンプラヌ・塩・砂糖を加え、味を調える。麺を茹でお噚に盛る骚は取り出す。※食べる時に小骚が危ないので。

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方3写真
  4. 4

    麺にスヌプを泚ぎ、ほぐした鶏肉・氎菜・玉ねぎ・パクチヌ等をのせる。今回は也燥コリアンダヌで代甚。

  5. 5

    お奜みで半熟or溶き卵を添え、黒胡怒・唐蟛子をふる。野菜が沈んでしたった(^_^;)最埌にレモンやラむムを絞っお完成✚

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方5写真
    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方5写真
    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方5写真
  6. 6

    ❇スヌプの味付けは、塩・ナンプラヌ・砂糖・レモンの順番で行うず倱敗しにくい。

  7. 7

    ❇麺を茹でながら同じフラむパンで卵も茹でたした( ∀)o圡°深めのフラむパンだずGood。

  8. 8

    ❇骚を指で抌しおみお、ホロっず厩れるくらいたで煮出せおいるず、栄逊を骚の髄たで䜿い切った蚌拠。骚たで倧埀生

  9. 9

    ❇「骚の呚りの軟骚も食べたい」堎合は、骚を別盛りにしおおき、スヌプに浞しながら「おかず」ずしお぀たむのもアリ。

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方9写真
    手矜骚ず軟骚で飲む矎容液♻ボヌンブロス
  10. 10

    ▶䞖界の料理関連「🇮🇩アダムゎレン 」今回このレシピの残り骚で䜜りたした。野菜たっぷり添えお食べお欲しいむンドネシアの味。

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方10写真
    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方10写真
    🇮🇩アダムゎレン🍗手矜元アレンゞカレヌ颚
  11. 11

    ▶䞖界の料理関連「 🇊🇱アルバニアの揚げ肉団子ハンバヌグ笑」めちゃ矎味しいのでオススメです。挜き肉あればぜひ詊しお

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方11写真
    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方11写真
    🇊🇱ハヌブ肉団子チョフテ🧡アルバニア越境
  12. 12

    ▶䞖界の料理関連「こっおり飯の埌に合うデザヌト 🍌」むンドネシアで定番のピサンゎレンは脂っこい料理の埌に舌をリセットする

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方12写真
    🇮🇩焌きバナナ×🍚東南アゞア🍌ピサンゎレン
  13. 13

    ❇「ボヌンブロス」で怜玢人気順3䜍になりたした4䜍にもレシピあるのでぜひ〜2026.05

    • フォヌ🇻🇳手矜のボヌンブロスで自家補出汁䜜り方13写真
    🇹🇭䞖界米🌟手矜のボヌンブロス炒飯旚み◎

コツ・ポむント

🇻🇳ビヌフンはスヌプの䞭で盎接煮蟌むず、スヌプを吞いすぎおドロドロになりがち。別茹でor戻したものを最埌にサッず合わせるのが、クリアなスヌプを楜しむコツ
🇻🇳次回こそフォヌの麺䜿いたいです。

リンクされたレシピ

🇮🇩アダムゎレン🍗手矜元アレンゞカレヌ颚

🇊🇱ハヌブ肉団子チョフテ🧡アルバニア越境

🇮🇩焌きバナナ×🍚東南アゞア🍌ピサンゎレン

手矜骚ず軟骚で飲む矎容液♻ボヌンブロス

🇹🇭䞖界米🌟手矜のボヌンブロス炒飯旚み◎

保存枈み
レシピを保存
埌で利甚できるように、このレシピを保存したす。
レシピを線集
レポヌトを芋る
フォルダぞ远加・削陀
぀くれぜを曞く぀くれぜを曞く
共有共有
  • コピヌしたした
  • メヌル
  • Facebook
  • Pinterest
  • X旧Twitter
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • ぀くれぜを曞く぀くれぜを曞く
  • レシピの報告
  • レポヌトを芋る
  • 削陀

぀くれぜ

保存枈み
レシピを保存
埌で利甚できるように、このレシピを保存したす。
  • ぀くれぜを曞く
  • フォルダぞ远加・削陀
  • 印刷
  • 共有
    • コピヌしたした
    • メヌル
    • Facebook
    • Pinterest
    • X旧Twitter
  • レシピの報告
  • レポヌトを芋る
  • レシピを線集
  • 削陀

コピヌしたした

â˜Ÿð“‚ƒàŒºð–€DAHLIAð–€àŒ»ð“‚ƒâ˜œ
â˜Ÿð“‚ƒàŒºð–€DAHLIAð–€àŒ»ð“‚ƒâ˜œ @cook_110220902
2026/04/07 00:15に公開
❄北ノ國🊊HOKKAIDO❄
â˜œàŒ“ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒºKitchenàŒ’DAHLIAàŒ»ïœ¥*:.. ..:*北海道を愛する生粋の道産子🊊🊌🎣気楜にリボベゞしながら時短節玄飯を研究䞭🥗🥚✒クスッず笑えるZINE゚ッセむ/ç§å°èª¬ã‚‚æ›žã„ãŠãŸã™ã€è¶£å‘³ã§ðŸ—žïžãŠæ–™ç†å‚™å¿˜éŒ²ãšã—ãŠã‚‚æ®‹ã—ãŸããŠã‚¯ãƒƒã‚¯ãƒ‘ãƒƒãƒ‰å§‹ã‚ãŸã—ãŸðŸŒŒàŒ†àŒ’àŒ†Born and raised in Hokkaido — I love using local ingredients!Currently experimenting with quick,budget-friendly meals (with a side of regrown veggies 🥗🌱).✍Just started turning this into a silly little ZINE — part joke, part food diary..â˜œàŒ“ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒºðŸ©žàŒ»ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒ“â˜Ÿåé£Ÿã‚†ãˆè‡ªç‚Šã§è‹Šæ‰‹å…‹æœãƒãƒ£ãƒ¬ãƒ³ã‚žã€‚é…’ã®è‚Žãšã—ãŠã‚‚é£Ÿã¹ã‚Œã‚‹ãƒ¢ãƒŽãŒå¥œãâ™¡è‰²åˆã„ã€æ „é€Šãƒãƒ©ãƒ³ã‚¹ã‚’å·¥å€«ðŸ…ðŸ–ðŸŸïžäœ“åž‹ç¶­æŒã®ç‚ºã«ã‚‚å¥åº·çš„ã«ðŸ’ªàŒ†àŒ’àŒ†Trying to fix my picky eating habits through cooking!I like food that goes well with drinks.Always thinking about color, balance, and nutrition.Gotta stay healthy and in shape!â˜œàŒ“ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒºðŸ©žàŒ»ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒ“â˜Ÿâœ…ïžå¥œãâ†’çŽ‰å­ã€ä¹³è£œå“ã€è±šè‚‰ã€é¹¿è‚‰ã€èŒžã€é­šâœ…ïžè‹Šæ‰‹â†’èŸ›ã„ã€ç†±ã„ã€ç±³ã€ç…®ç‰©ã€ç¡¬ã„ç‰©ä»–æ›žããã‚Œãªã„ã‚„(^_^;)✔Favorites:Eggs,dairy,pork,venison,mushrooms, and fish.✔Not great with:Spicy food,super hot dishes,rice, simmered stuff,or hard/crunchy textures 🪚(...and the list goes on;D)â˜œàŒ“ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒºðŸ©žàŒ»ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒ“â˜ŸðŸ©µãƒ¢ãƒƒãƒˆãƒŒã¯é©é‡é©åœ“/åˆç†çš„ïŒã„ã€ã‚‚æ¥œã—ãã‚†ã‚‹ãé ‘åŒµã‚ŠéŽãŽãªã„äº‹ã€‚àŒ†àŒ’àŒ†Recipes from my midnight ZINE kitchen.English version coming soon — ask me anything.No-gas Japanese recipes from my ZINE worldðŸ“™â˜œàŒ“ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒºðŸ©žàŒ»ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒ“â˜Ÿã‚»ã‚«ã‚€ã‚’é£Ÿã¹ã‚‹ã€‚ãƒ–ãƒ³ã‚«ã‚’ãŸã¹ã‚‹ã€‚éƒ·åœŸæ–™ç†ã‚’æ—¥æœ¬ã®ææ–™ã§å†æ§‹ç¯‰ã€‚Eat the World.Reimagining traditional dishes with everyday Japanese ingredients.â˜œàŒ“ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒºðŸ©žàŒ»ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒ“â˜ŸðŸ˜‹ã€ãã‚Œãœã€ãƒ•ã‚©ãƒ­ãƒŒã€ä¿å­˜ã€ãƒªã‚¢ã‚¯ã‚·ãƒ§ãƒ³ç­‰ã‚ã‚ŠãŒãšã†åŸ¡åº§ã„ãŸã™ðŸ’šãšãŠã‚‚å¬‰ã—ãåŠ±ã¿ã«ãªã£ãŠãƒžã‚¹ðŸ«§xoxoàŒ†àŒ’àŒ†â€œI don’t just cook. I create ZINE meals.â€â˜œàŒ“ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒºðŸ©žàŒ»ïœ¥*:.. ..:*ïœ¥àŒ“â˜ŸâœŽïžŽ Kitchen Dahlia Philosophy ✎食べるこずは、敎えるこず。(2024秋〜)▶Instagram@Toxic_garden_underwater_kmkz簡易化したレシピ画像や日々の小話などを茉せおたす😆ひっそり曎新しおるのでコメント喜びたす📝䞻なカテゎリ【救枈系おかず-節玄/健康/時短/再利甚-】2024〜誰でも簡単に䜜れるワンパンレシピ💪※初期はこれらの自分甚メモのみでした(^_^;)【食材の保存方法/雑孊メモ】2026.03〜少しでも食品を長持ちさせる工倫の蚘録♻【䞖界の料理チャレンゞ-日本最適化蚈画】2026.03〜䞖界の郷土料理を🇯🇵のキッチンで再珟/調味料や食材の代甚案✈【北海道-道産子アレンゞ】2026.05〜北の恵みをレシピに萜ずし蟌み蚘録❄🊊【深倜居酒屋/倜食/脳掻】2026.05〜酒のアテ、勉匷/仕事䞭の飯アむデア🌙【倜のお匁圓蚘録】2026.05〜たたヌに䜜るオトナ甚お匁圓の蚘録🍱
もっず読む

このレシピの人気ランキング

  1. ボヌンブロスの人気怜玢で2䜍

このレシピのキヌワヌド

フォヌ ねぎ 氎菜 めん 卵 コリアンダヌ ラむム レモン 玉ねぎ トりガラシ しょうが 手矜元

䌌たレシピ

その他のレシピ

  1. 根菜うどん
  2. むチゎずクリヌムチヌズサンド
  3. オむスタヌ゜ヌス入り卵焌き
  4. お手軜1分で食卓ぞ はんぺんチヌズ
  5. 新玉ねぎず倧葉のサラダ
  1. ご飯が進む🍚鶏倧根の味しみしみ䞭華煮🀭💕
  2. 豚ずニラのにんにく蟛味噌スタミナ炒め😋🍚
  3. 豚入り★ニラ玉
  4. 簡単♪やみ぀き回鍋肉
  5. 簡単料理豚こたずもやしのポン酢蒞し
  6. Coleslaw and Crispy Rice Salad with Chicken
  7. Banana pudding (no egg/gelatin) 🍚🍌
  8. Baked Broccoli with Eggs, Cheese and Vegetables 🥊 Easy Healthy Oven Recipe
  9. Giant Buttermilk Biscuits Recipe
  10. Tamago Egg Salad Sandwiches
  1. ふわふわ食感♡卵ずニラのオむスタヌ炒め
  2. 【スムヌゞヌ】バナナ胡瓜ペヌグルト豆乳
  3. たらのみぞれ煮
  4. 葉ニンニクの豚バラ巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25593155
Cookpad アプリでひらく

ご利甚案内

プレミアムサヌビス 䌚瀟抂芁 採甚 ご意芋 利甚芏玄 コミュニティガむドラむン 情報セキュリティ基本方針 プラむバシヌポリシヌ その他の芏玄 ヘルプ

アプリをダりンロヌド

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close