大根おろしをつくる。

タラを片栗粉にまぶす。

◎を合わせて、調味料を作る。

フライパンに油を引いて、タラを両面焼き色がつくまで焼く。

水、大根おろし、❸で作った調味料を加え、とろみがつくまで煮詰める。

好きなだけネギをかける。