ミニトマトは半分に切る。

ボウルにお酢、醤油、米油、みかん塩を入れて混ぜる。

トマトを加えて全体を和える。

冷蔵庫で10分ほど味をなじませる。

盛り付けた後、ブラックペッパーをふりかける。