にんじんは皮を剥きそのままピーラーで剥き切ります

耐熱容器に入れふんわりラップで2分チン

水分が出たら捨て調味料を入れ混ぜる

私は粒マスタードが好きなので｢お！やってんね！｣くらい入れます

仕上げに塩コショウで味を整え

冷蔵庫で冷やして完成