家にあるもので作れるので、夕飯に困ったらこれ作ります。けっこう簡単！チーズとなす合う！
なすを輪切りにする
ねぎを小口切りにする
フライパンに油をしいて、なすを並べる。（隙間なく！重ねてもOK）
ねぎを上にのせる
チーズをかける
中火で蓋をして蒸す。チーズが溶けてきたら弱火にする。外側のチーズがカリッとしたら、火をとめる。
こしょうとケチャップをかけて完成！
火加減大事です。チーズはお好みで増やしてもOK！
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