ボウルにヨーグルトと明日葉粉を入れてよく混ぜる。そこにメープルシロップも入れて混ぜる。

①にアルファ化米粉を入れて、しっかり混ぜる。

甘栗を開ける前に指でつぶしてから②に入れてよく混ぜる。

③を3等分くらいにしてクッキングシートなどにおき、形を整える。冷凍庫に入れてアイスになったら完成です。