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つくしのブルスケッタ-レシピのメイン写真

つくしのブルスケッタ

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

佃煮など和風のイメージが強いつくしですが、軽い苦味がオリーブオイルと相性良しです。砂糖を使わない洋風つくしレシピ♪

佃煮など和風のイメージが強いつくしですが、軽い苦味がオリーブオイルと相性良しです。砂糖を使わない洋風つくしレシピ♪

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

佃煮など和風のイメージが強いつくしですが、軽い苦味がオリーブオイルと相性良しです。砂糖を使わない洋風つくしレシピ♪

佃煮など和風のイメージが強いつくしですが、軽い苦味がオリーブオイルと相性良しです。砂糖を使わない洋風つくしレシピ♪

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材料

2枚分
  • お好みのパン 2枚
  • つくし 10本程度
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ハーブソルトなど 少々
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作り方

  1. 1

    つくしはなるべく傘が閉じている若いものを採取。つくしの下処理はこちらレシピID24570055

    • つくしのブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    下処理済みのつくしを1、2cmにカットし、オリーブオイルとハーブソルトで炒める。

    • つくしのブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    お好みのパンをスライスする。今回は天然酵母のフォカッチャを使用。焼いても焼かなくてもお好みで。

  4. 4

    ③に②を乗せる。上から、オリーブオイルを回しかけ、ハーブソルトをふる。出来上がり♡

    • つくしのブルスケッタ作り方4写真
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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2026/04/17 11:45に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、210万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月23日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ ハーブ つくし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25653722
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